Castello Banfi "Summus" skinner dybt sort, lilla med en mørk kerne og jordiske refleksioner i glasset. I buket er aromaer af tørrede kirsebær, blommer, tranebær, mælkchokolade, vanille, nogle tobak og jordnoter. På ganen afslører Castello Banfi "Summus" komplekse, frugtagtig, bløde og smagende aromaer. En elegant, smigrende rødvin værd hver øre.