Smagsnotat / smag af Ripasso Valpolicella fra Sartori di Verona

Den røde farve på Ripasso Valpolicella DOC fra Sartori di Verona minder om en lys lilla skinnende rubin. Dens intense duft minder om stærke, krydret noter af lakrids og aromaer af frugtagtig morbær og ældebær. Blackberry og modent æble føjes til dette, og ganen er kendetegnet ved en åben, karakterfyldt følelse, i hvis overordnede struktur de ungdommelige tanniner er smukt integreret. En lang, kraftig eftersmag afrunder denne rødvin.