Gran Corralejo Añejo er premiumproduktet fra Hacienda Corralejo. I mindst 24 måneder modnes tequilaen i franske Limousin-ege fade. En Tequila med en bemærkelsesværdig bred vifte af smag. Fremhæver en dejlig  sød smag, især kanel og vanille. Orange kommer til sidst, efterfulgt af en bitter kakao noter. Afslutningen er meget langvarig og tør med lette citrus noter.