Rosévinen Akakies er fremstillet af den autoktone druesort Xinomavro, som modnes i vinmarkerne i Amyndeon. Akakies er en vin med O.P.A.P. kvalitet ("Onomasia proelefseos anoteras piotitos", vine af højere kvalitet fra et kontrolleret produktionsområde. Kan sammenlignes med den franske AOC).
På næsen udfolder den aromaer af tomat, jordbær og kvede, smagen er meget frugtagtig med en mangefacetteret og vedholdende finish.