"KARAS - tør rødvin - 0,75 l"

Klima og jord: Armeniens kontinentale højlandsklima med varme somre og kolde vintre. Sten, tung jord af vulkansk oprindelse giver vinen en meget flot mineralitet.

Vinfremstilling: Druerne høstes manuelt og vælges omhyggeligt på udvælgelsesbordet før kold maceration. Mos gæring med genmontering finder sted ved temperaturer på 26-28 ° C i 20 dage. Den malolaktiske gæring finder sted i ståltanke. Særligt velegnet med rødt kød (stegt eller grillet) og pasta. Denne vin kan også kombineres meget godt med chokolade.

Smagsnote: Vinen har en mørk rubinrød farve. Elegante aromaer af røde frugter ledsaget af komponenter med balsamico og chokolade. I munden er den elegant, struktureret med afbalanceret syre og runde tanniner.

Egenskaber: Intens blanding i flere lag, røget med frugtaromaer. Surhed gør vinen afbalanceret og elegant.