Fin og subtil, ekstremt frugtagtig med abrikosnote, blid tilbagevenden af tropiske frugter ledsaget af et strejf af blåbær.

Beskrivelse Galà Frizzante Malvasia Bianca Frizzante Puglia IGP

Tør smag

Cantine Coppi vingård

100% Malvasia bianca druesort

Oprindelsesbetegnelse Puglia IGT

Ekspansion udstødning og blid presning, i hvidt, ved en kontrolleret temperatur og med naturlig gæring i en trykbeholder ved hjælp af Charmant-metoden. Udbytte: 100-110 hl / ha

Karakteristisk fin og subtil, ekstremt frugtagtig med abrikosnote, blid tilbagevenden af tropiske frugter ledsaget af et strejf af blåregn. Pulp, velsmagende, behageligt frisk, vidner på en fremragende måde til mineraliteten i Karst-landet i tempoet med en langvarig og duftende frugtighed, der understøtter en uendelig aromatisk rytme

Anbefaling: ris, kartofler og muslinger, stegte nudler med løg, basilikum og ricotta, ris og kyllingekarry

Drikketemperatur 8-10 ° C

Analyseværdier i g / l total syre: g / l - total restsukker: g / l - alkohol: 11,5% vol

Nettovolumen 0,75 l

Producent Cantine Coppi - 70010 - Turi - Italien

Detaljer om allergener indeholder sulfitter

Jordkvaliteten er leragtig, kalkholdig i kuperede højder