I 1895 grundlagde Konstantinos Malamatina sin første vingård i Alexandroupoli (nordøstlige Grækenland). På den tid mistænkte K. Malamatina ikke, at han ville skabe en retsina, der vil få flere og flere venner efter mere end 100 års eksistens over hele verden. Ikke kun Hellenes drikker og kender Retsina Malamatina, men hele verden er Malamatina fuld af nøglepigen på etiketten. En retsina lavet efter gammel tradition og stadig fuld af friskhed. Retsina Malamatina er etableringen af en Retsina-mester, der i dag kraner ind på verdens største markeder og er markedsleder i alle spørgsmål og dermed den mest berømte Retsina fra Hellas med et stort navn: Malamatina! Server denne fyldte Retsina godt koldt med Meséplatten (Hellenic appetitvækkere af enhver art) eller simpelthen i runden med små Canapés.